Потребность в углеводах. К углеводам относятся крахмал, сахара, клетчатка. Для пушных зверей наибольшее значение имеют крахмал и сахара, называемые безазотистыми экстрактивными веществами (БЭВ), которые хорошо перевариваются зверями.
Углеводы служат источником энергии. Из них в организме животных образуется жир. Кроме того, как уже отмечалось, углеводы необходимы для нормального обмена жира, поступающего с кормом. Во избежание ацидозов на каждые 3 г жира в рационе должно содержаться не менее 2 г хорошо измельченных зерновых кормов или около 1 г переваримого крахмала.
Углеводистые корма — одни из самых дешевых. Поэтому желательно вводить в рационы оптимальное количество растительных кормов, но чтобы одновременно содержалось необходимое количество белка и жира (см. статье под номером 17). Минимально звери должны получать 10 % углеводов по отношению к общей обменной энергии рациона. В осенние месяцы до забоя зверей их доля в сбалансированных по белку и жиру рационах может быть увеличена до 30 % у норок, до 50 % у песцов и до 40 % у лисиц.
Максимальная дача углеводов перед забоем способствует снижению дефектности шкурок, в частности "подмокания" у норок.
Для поддержания нормальной жизнедеятельности организма пушные звери должны получать достаточное количество минеральных веществ, которые входят в состав тканей и участвуют в обменных процессах, протекающих в организме. Потребность пушных зверей в большинстве минеральных веществ покрывается при использовании в рационах обычных кормовых средств. Но в некоторых случаях приходится вводить специальные добавки.
Иногда звери, особенно молодняк, а также беременные и лактирующие самки, испытывают недостаток в кальции и фосфоре. При включении в рационы цельной рыбы или мяса теплокровных животных с костями они бывают сбалансированы и по этим веществам; при использовании же преимущественно мясных и рыбных кормов, не содержащих костей, в рационах может не хватать этих веществ, что может привести к заболеванию молодняка рахитом, а взрослых зверей — остеомаляцией. Недостаток кальция и фосфора в рационах беременных и лактирующих самок отрицательно сказывается на состоянии эмбрионов и молоковыведении.
Углеводы служат источником энергии. Из них в организме животных образуется жир. Кроме того, как уже отмечалось, углеводы необходимы для нормального обмена жира, поступающего с кормом. Во избежание ацидозов на каждые 3 г жира в рационе должно содержаться не менее 2 г хорошо измельченных зерновых кормов или около 1 г переваримого крахмала.
Углеводистые корма — одни из самых дешевых. Поэтому желательно вводить в рационы оптимальное количество растительных кормов, но чтобы одновременно содержалось необходимое количество белка и жира (см. статье под номером 17). Минимально звери должны получать 10 % углеводов по отношению к общей обменной энергии рациона. В осенние месяцы до забоя зверей их доля в сбалансированных по белку и жиру рационах может быть увеличена до 30 % у норок, до 50 % у песцов и до 40 % у лисиц.
Максимальная дача углеводов перед забоем способствует снижению дефектности шкурок, в частности "подмокания" у норок.
Для поддержания нормальной жизнедеятельности организма пушные звери должны получать достаточное количество минеральных веществ, которые входят в состав тканей и участвуют в обменных процессах, протекающих в организме. Потребность пушных зверей в большинстве минеральных веществ покрывается при использовании в рационах обычных кормовых средств. Но в некоторых случаях приходится вводить специальные добавки.
Иногда звери, особенно молодняк, а также беременные и лактирующие самки, испытывают недостаток в кальции и фосфоре. При включении в рационы цельной рыбы или мяса теплокровных животных с костями они бывают сбалансированы и по этим веществам; при использовании же преимущественно мясных и рыбных кормов, не содержащих костей, в рационах может не хватать этих веществ, что может привести к заболеванию молодняка рахитом, а взрослых зверей — остеомаляцией. Недостаток кальция и фосфора в рационах беременных и лактирующих самок отрицательно сказывается на состоянии эмбрионов и молоковыведении.