Теплопродукция зависит от изменения наружной температуры. Звери разных видов неодинаково реагируют на понижение температуры. У песцов при температуре воздуха 40 °С теплопродукция не изменяется (что, очевидно, является результатом приспособления этого полярного вида к суровым условиям зимы), у лисицы же при снижении температуры воздуха даже на несколько градусов теплопродукция повышается (статье под номером 16). Имеются соответствующие данные и по норкам, свидетельствующие о том, что при снижении отрицательной температуры воздуха на 1 °С расход энергии возрастает у них на 1 %.
Следует отметить, что в разные сезоны года колебания наружной температуры поразному отражаются на обмене веществ. Так, у лисиц при снижении зимой температуры в респирационной камере с 15 до 5 °С обмен веществ не изменялся, а летом повышался на 15 %. Изменение температуры с 15 до 25 °С летом не отражалось на обмене, а зимой повышало его на 18 %. Лисицы, разводимые длительный срок (несколько поколений) в условиях севера, в значительно меньшей степени реагируют на понижение температуры, чем лисицы из хозяйств средней полосы.
Сезонные изменения обмена веществ в зависимости от температуры воздуха объясняются, в частности, неодинаковой терморегуляцией зверей: зимой у них не только лучше развито опушение, но и больше подкожного жира, который препятствует теплоотдаче. Летом, очевидно, в основном выражена поверхностная сосудистая реакция на изменения температуры, а зимой более сильная реакция организма, вызывающая изменения обмена.
Таким образом, различные климатические условия и условия содержания, а также подбор животных, отличающихся по конституции, размерам тела и индивидуальным особенностям, требуют при составлении рационов корректировки кормовых норм.
Для зверей понятие переваримый протеин равнозначно переваримому белку, так как в корме зверей очень мало небелковых азотистых соединений и они ими не усваиваются.
Следует отметить, что в разные сезоны года колебания наружной температуры поразному отражаются на обмене веществ. Так, у лисиц при снижении зимой температуры в респирационной камере с 15 до 5 °С обмен веществ не изменялся, а летом повышался на 15 %. Изменение температуры с 15 до 25 °С летом не отражалось на обмене, а зимой повышало его на 18 %. Лисицы, разводимые длительный срок (несколько поколений) в условиях севера, в значительно меньшей степени реагируют на понижение температуры, чем лисицы из хозяйств средней полосы.
Сезонные изменения обмена веществ в зависимости от температуры воздуха объясняются, в частности, неодинаковой терморегуляцией зверей: зимой у них не только лучше развито опушение, но и больше подкожного жира, который препятствует теплоотдаче. Летом, очевидно, в основном выражена поверхностная сосудистая реакция на изменения температуры, а зимой более сильная реакция организма, вызывающая изменения обмена.
Таким образом, различные климатические условия и условия содержания, а также подбор животных, отличающихся по конституции, размерам тела и индивидуальным особенностям, требуют при составлении рационов корректировки кормовых норм.
Для зверей понятие переваримый протеин равнозначно переваримому белку, так как в корме зверей очень мало небелковых азотистых соединений и они ими не усваиваются.