Из Италии к нам была завезена белая итальянская нутрия со светлокремовой окраской подпуши, переходящей иногда в светлую серокоричневую. Кроющие волосы должны быть чистобелыми, но у некоторых на ости появляется сероватокоричневый налет, из-за чего шкурка выглядит запачканной. Таких зверей выбраковывают.
У белых итальянских нутрий основным показателем при оценке служит интенсивность кремового оттенка подпуши. При равномерном легком кремовом оттенке пуховых волос зверь получает 5балльную оценку. Последняя снижается в зависимости от степени усиления кремового оттенка. Окраска белых итальянских нутрий определяется рецессивными генами fta.
У белой нутрии комбинативной окраски, называемой снежнобелой, сочетаются гены окраски белой итальянской нутрии и ген, определяющий золотистую окраску V. При бонитировке снежнобелых нутрий учитывают чистоту окраски. При появлении желтоватого налета оценка снижается до 3 баллов.
Ген стандартной окраски Т мутировал у нутрий неоднократно, и в одну аллеломорфу с белыми итальянскими нутриями входят бежевые (fts) и розовые (Р f ). Последних у нас не разводят.
Для бежевых нутрий характерны бежевые остевые волосы и бежевая подпушь. Для оценки бежевых нутрий 5 баллами за окраску требуется, чтобы ость имела дымчатый оттенок и чистобелые вершинки, подпушь — бежевая. При отсутствии дымчатого оттенка оценка снижается до 4 баллов, при меньшей чистоте окраски ости и светлобежевой подпуши дается 3 балла, при коричневой ости и подпуши — 2 балла.
Гетерозиготы но генам этой аллеломорфы (TP или Tts) носят название серебристых. Они отличаются от стандартных более чистой окраской осветленных участков волос, что придает более светлый тон и всему опушению.
Компаунды, объединяющие гены белой итальянской и бежевой нутрий (Рг°) носят название перламутровых. При бонитировке бежевые и перламутровые нутрии оцениваются одинаково.
При приемке шкурок к перламутровым относят шкурки, имеющие кроющий волос с коричневым на хребте и бежевым на череве основанием и белой вершинкой. Пух на хребте бежевый или светлокоричневый, на брюшке — более светлый. В эту же группу включают и шкурки белых итальянских нутрий, имеющих ость с кремовым оттенком. Шкурки же с темнобежевым кроющим волосом, имеющим только осветленные верхушки, выделяют как бежевые.